SESTO FIORENTINO – Il progetto “Casa sicura” dedicato alla prevenzione degli incidenti domestici torna nel parcheggio del CentroSesto di Ipercoop con un programma dedicato alla sicurezza alimentare, alla gestione corretta dei cibi e al consumo sicuro dei funghi spontanei. La “casetta” si trova da oggi 16 settembre parcheggiata in via Petrosa dove resterà fino al 13 novembre. Nata dalla collaborazione tra Regione Toscana, le tre Aziende Asl della Toscana e Unicoop Firenze, l’iniziativa si propone di diffondere la cultura della prevenzione in un ambito critico come quello delle mura domestiche, dove si registrano circa 5mila decessi l’anno in Italia e oltre 113mila accessi al Pronto Soccorso nella sola Toscana. A partire dal 16 settembre, il programma si arricchisce con le attività del Servizio di Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare. La cucina del modulo diventerà il teatro di dimostrazioni pratiche su temi caldi come la corretta catena del freddo, i rischi delle contaminazioni crociate e la prevenzione del botulismo nelle conserve fatte in casa. Inoltre, dato il periodo autunnale di massima raccolta, verrà allestito un ulteriore gazebo esterno dedicato alla micologia: i cittadini potranno far controllare gratuitamente i funghi raccolti nel bosco dai tecnici micologi della Asl, ricevendo consigli preziosi sul consumo sicuro delle specie fungine spontanee.
“Casa Sicura si arricchisce con nuove iniziative di prevenzione domestica e di sicurezza alimentare a cui collaboriamo con entusiasmo. – dice Giovanni Nardone, Direttore Dipartimento Prevenzione, Azienda ASL Toscana centro – I nostri tecnici della prevenzione saranno impegnati nella verifica della commestibilità dei funghi per prevenire intossicazioni, un servizio molto importante in questo periodo per i cittadini. Con Coop.fi di Sesto Fiorentino stiamo facendo un lavoro sinergico e di grande valore non solo per ridurre i rischi ma anche per promuovere la cultura della sicurezza”. “Siamo felici di ospitare questa nuova e importante fase di “Casa sicura”, – dice Giacomo Trallori, presidente sezione soci Coop Sesto Fiorentino – Calenzano – un progetto che dimostra quanto la cooperativa sia ormai un punto di riferimento per la socialità, l’informazione e il benessere sul territorio. Il successo riscosso fin dalla scorsa primavera ci ha spinto ad ampliare le iniziative rivolte a tutta la comunità: con le nuove attività sulla sicurezza alimentare e la presenza dei micologi, diamo una risposta ancora più vicina e concreta ai bisogni delle persone, offrendo strumenti pratici per la prevenzione direttamente nei luoghi della spesa quotidiana”.
Accanto alle novità sul fronte della prevenzione alimentare, proseguono le attività avviate dallo scorso aprile all’interno del modulo mobile che riproduce un’intera abitazione (cucina, bagno, camera e soggiorno): le visite guidate interattive con i Tecnici della Prevenzione e gli Assistenti Sanitari della Asl, per scoprire dal vivo come evitare cadute, urti, tagli, folgorazioni e incendi. I test gratuiti di forza ed equilibrio con i fisioterapisti nel gazebo esterno, pensati per prevenire il grave problema delle cadute che colpiscono soprattutto gli anziani e i bambini. Tutte le attività in programma sono gratuite. Il calendario settimanale fino al 13 novembre prevede: mercoledì (10-13) visite guidate a piccoli gruppi (massimo 10 persone) all’interno del modulo (sicurezza di casa + novità sicurezza alimentare). All’esterno sono attivi i test dei fisioterapisti e il nuovo sportello micologico gratuito per il controllo dei funghi. Venerdì (14.30–16) presso la sala soci del Coop.fi, continuano i corsi teorici di approfondimento con il personale Asl. Da settembre, gli incontri includono un nuovo modulo di 30 minuti dedicato interamente alle tossinfezioni alimentari e alla lettura delle etichette (massimo 20 partecipanti). Venerdì (16–19) Secondo turno settimanale di visite guidate all’interno della casa interattiva e secondo appuntamento all’esterno con l’area screening dei fisioterapisti.
