SESTO FIORENTINO – Si mangia con le mani. Domenica 23 marzo la cena al Mix Bistrò è “Con la mani nel piatto”. La cena senza posate inizierà alle 19.30 con un menù di tutto rispetto: scricchiolando nel bosco (scrigni croccanti con ricotta, cavolo nero e pecorino romano con radicchio trevigiano e uvetta e poi prosegue con Tra le 4 mura di piume (tartina di zucca gialla con burro alla salvia, cipolla glassata e oliva taggiasca e ancora cialda di parmigiano con pomodoro e fagottino di verza ripiena, solo per citare alcuni piatti), terzo passaggio senza posate è Voglio tutto (zuppa di legumi e cereali, polpettine) ed infine Come il vento che porta via (dolcezze varie).
Cena senza posate al Mix Bistrò
SESTO FIORENTINO – Si mangia con le mani. Domenica 23 marzo la cena al Mix Bistrò è “Con la mani nel piatto”. La cena senza posate inizierà alle 19.30 con un menù di tutto rispetto: scricchiolando nel bosco (scrigni croccanti con ricotta, cavolo nero e pecorino romano con radicchio trevigiano e uvetta e poi prosegue […]
