CAMPI BISENZIO – Quando innovazione e tradizione vanno “a braccetto” il risultato è assicurato. Taglio del nastro, questa mattina, per il settimo punto vendita “Coffing”, marchio che fa capo alla Gedac, azienda che ha fatto del caffè e della caffetteria i propri cavalli di battaglia. Ma non solo. Sede ad Agliana, ha sempre guardato con attenzione al territorio circostante: basti pensare, infatti, che il primo store “Coffing” è stato aperto due anni fa a Poggio a Caiano e da allora ce ne sono stati altri sei, due a Prato, uno a Firenze, Camaiore e Quarrata e ora anche a Campi Bisenzio in via Barberinese, in quello che un tempo era il “chiosco” del distributore di benzina Tamoil, oggi solo self service. All’interno tutto quello che ruota intorno al prodotto caffè: infatti, oltre ad essere una caffetteria con macchine di ultima produzione, si possono acquistare capsule originali e compatibili, macchine da caffè, dunque, ma anche tante prelibatezze legate al mondo di questa preziosa bevanda oltre a un vasto assortimento di idee regalo. Tutti prodotti che si possono acquistare anche on line. E orari di apertura che vanno dal lunedì al sabato (escluso il lunedì mattina, quando lo store resterà chiuso) dalle 10.30 alle 13 e dalle 16 alle 19.30. Ovviamente, l’eclettico Pasquale Pace, titolare della Gedac, non intende fermarsi qui e all’orizzonte sono già previste nuove aperture. Oggi, in via straordinaria, l’outlet del caffè, il punto vendita “Coffing” farà orario continuato: Lavazza A Modo Mio, Lavazza Espresso Point, Lavazza Blue, Nescafè Dolce Gusto, Bialetti, Caffitaly, Nespresso, Illy, Gimoka, Covim, Borbone, Caffè Garibaldi, Cofffee sono solo alcuni dei marchi selezionati, “sempre nel rispetto – come si legge sul sito Internet dell’azienda – del motto che ha contraddistinto i negozi “Coffing” fin dall’apertura del primo punto vendita, ovvero qualità al miglior prezzo”.
