Fine settimana dedicato al consumo critico all’Unione operaia di Colonnata

SESTO FIORENTINO – Tre giorni dedicati al consumo critico e alle economie solidali. E’ la Fiera che si terrà da venerdì 4 a domenica 6 ottobre all’Unione operaia di Colonnata in piazza Rapisardi. Un appuntamento diventato fisso ormai da alcuni anni e organizzato dal gruppo Equobaleno. Si inizia venerdì alle 21 con un dibattito ad […]

SESTO FIORENTINO – Tre giorni dedicati al consumo critico e alle economie solidali. E’ la Fiera che si terrà da venerdì 4 a domenica 6 ottobre all’Unione operaia di Colonnata in piazza Rapisardi. Un appuntamento diventato fisso ormai da alcuni anni e organizzato dal gruppo Equobaleno. Si inizia venerdì alle 21 con un dibattito ad ingresso libero sul tema “Obiettivo spreco zero. Spreco alimentare e suggerimenti pratici per ridurlo”. Al dibattito interverrà  Luca Falasconi, ricercatore alla Facoltà di Agraria dell’Università di Bologna, cofondatore di Last Minute Market e scrittore di alcuni libri sull’argomento come “Il libro nero dello spreco in Italia”. Sabato alle 21 sarà proiettato il docu-film ad ingresso libero “Il mondo secondo Monsanto”. Seguirà dibattito condotto da Stefano Baldaccioni di Greenpeace gruppo locale Firenze. La giornata di domenica sarà animata da mercatini e laboratori. Dalle 10 alle 18 in piazza Rapisardi ci sarà a fiera mercato con stand bio-enogastronomici, stand di agricoltori bio e locali, artigiani con prodotti ecosostenibili, associazioni no profit e tanti laboratori, attività culturali e ludiche, musica popolare dal vivo, area relax.