CALENZANO – Tre serate per un viaggio nel tempo per conoscere la storia di ciò che mettiamo nel piatto. E’ questo il tema di “Il lungo cammino del cibo: dall’alba di quello perduto, al presente di quello conquistato fino al futuro di quello modificato” promosso dall’associazione Essere. Il secondo incontro si terrà il 14 ottobre alle 21 nella sala convegni di piazza Gramsci 11. Le lezioni sono condotte da Donatella Notarangelo. Il tema di venerdì prossimo sarà “Manipolazione, appetibilità e nutrimento: storia delle tecnologie alimentari”. L’ultimo incontro sarà il 21 ottobre alle 21 con “Gli allarmi alimentari: come riconoscerli per affrontarli in modo informato”.
Il viaggio del cibo, incontri di Essere
CALENZANO – Tre serate per un viaggio nel tempo per conoscere la storia di ciò che mettiamo nel piatto. E’ questo il tema di “Il lungo cammino del cibo: dall’alba di quello perduto, al presente di quello conquistato fino al futuro di quello modificato” promosso dall’associazione Essere. Il secondo incontro si terrà il 14 ottobre alle 21 […]
