SESTO FIORENTINO – Cambio al vertice di Qualità e Servizi? Il consigliere del Movimento 5 Stelle Pietro Cavallo, che ha incontato alcune mamme delle commissioni mensa, si augura “che il nuovo amministratore venga nominato in base alla sua conoscenza della materia alimentare, che sia rispettoso delle richieste di molti genitori e degli indirizzi suggeriti dal consiglio comunale per quanto riguarda la qualità e la scelta a favore del biologico”.
Secondo Cavallo “l’attuale servizio mensa presenta ancora delle problematicità, sia a livello di qualità dei cibi che a livello di costi”. Il consigliere del M5S spiega che a Torino è nato un comitato “Caro Mensa che ha promosso, con il parere favorevole del Consiglio di Stato – dice Cavallo – la pratica del pasto da casa. Questa possibile soluzione del problema si sta sviluppando anche in molte altre città come Pistoia”.
“Noi del Movimento 5 Stelle – dice Cavallo – siamo per la libertà di scelta tra il pasto offerto dal servizio di ristorazione scolastica e la possibilità di portare il pasto da casa”. “La problematica – spiega Cavallo – era stata affrontata anche nel programma elettorale del M5S. Fra l’altro, avevamo preso in considerazione l’ipotesi di riportare le mense all’interno degli istituti scolastici, proprio per favorire il frazionamento dei numeri serviti e la facile e immediata soluzione di eventuali problemi alimentari locali. Per concludere, il nostro auspicio è quello che la scelta ricada su un amministratore che sia seriamente determinato nel dare un forte impulso a favore del miglioramento della qualità della mensa scolastica”.