SIGNA – Piananotizie ha dato la notizia ieri sera, mentre era in corso la puntata in televisione. Oggi sono arrivati il riconoscimento e il ringraziamento di Anag, associazione che Paola Soldi (nella foto), è di lei che stiamo parlando, presiede. Nata a Colle Val d’Elsa ma signese di adozione, ha partecipato infatti alla puntata di ieri, domenica 4 febbraio, della trasmissione dei “Soliti Ignoti”, condotta da Amadeus prima del Tg1 delle venti. La Soldi è presidente federale di Anag (Assaggiatori grappa e acquaviti) dal 2014, dopo aver guidato per diversi anni l’associazione regionale di Anag Toscana e non a caso in trasmissione è stata abbinata all’ignoto che “degusta grappe” e ha portato davanti alle telecamere il calice utilizzato per le degustazioni e la valigetta con i bicchieri che viene consegnata agli assaggiatori Anag durante il loro corso di primo livello.
In questi anni ha maturato una profonda passione e conoscenza per il mondo della grappa e dei distillati che l’ha portata a guidare l’associazione che riunisce assaggiatori di grappa e acquaviti esperti e qualificati in tutta Italia. La sua esperienza in Anag è iniziata prima come assaggiatrice e, poi, come presidente dell’associazione regionale della Toscana, prima di essere nominata presidente federale nel maggio 2014, incarico riconfermato nel giugno 2017 e con il quale si prepara ad accompagnare Anag verso i suoi primi 40 anni, che ricorrono quest’anno con numerose iniziative “spiritose” tuttora in preparazione.
Anag è un’associazione senza scopo di lucro fondata nel 1978 presso la Camera di Commercio di Asti, attiva e presente in tutta Italia con numerose associazioni regionali e delegazioni provinciali. Attraverso corsi di formazione, manifestazioni enogastronomiche, serate di degustazione e abbinamenti con cioccolato, sigaro, salumi, formaggi e altri prodotti, Anag promuove una “cultura del buon bere” e valorizza un prodotto interamente italiano che porta con sé un bagaglio di tradizioni e professionalità. La grappa, infatti, è riconosciuta dal maggio 1989 come “acquavite di vinaccia prodotta in Italia esclusivamente da vinacce nazionali”.
Per conoscere da vicino Anag ed essere sempre aggiornati su attività e iniziative dedicate a grappa e distillati, è possibile consultare il sito www.anag.it oppure seguire l’associazione sulla pagina Facebook Assaggiatori grappa e acquaviti – Anag e sul profilo Twitter Assaggiatori Grappa (@AnagItalia).