Pesce a Km zero al mercato Campagna Amica di Sesto

SESTO FIORENTINO – Arriva il pesce a chilometro zero, il pescato viareggino al mercato di Campagna Amica di all’Osmannoro a Sesto Fiorentino. Domani, 24 gennaio il pescato fresco e di stagione, per la prima volta sarà sui banchi del mercato di filiera corta di Coldiretti nei locali del Consrozio Agrario e si potrà acquistare dalle […]

SESTO FIORENTINO – Arriva il pesce a chilometro zero, il pescato viareggino al mercato di Campagna Amica di all’Osmannoro a Sesto Fiorentino. Domani, 24 gennaio il pescato fresco e di stagione, per la prima volta sarà sui banchi del mercato di filiera corta di Coldiretti nei locali del Consrozio Agrario e si potrà acquistare dalle 8 alle 12.30. Promosso da Coldiretti, il progetto “La Pesca di Campagna Amica” punta a garantire un canale di vendita privilegiato, a filiera corta, diretto, al consumatore finale che può acquistare il “pesce povero ma ricco di sapori” nel rispetto del rapporto qualità-prezzo e di tutte quelle caratteristiche come stagionalità, trasparenza, sicurezza alimentare e tracciabilità che contraddistinguono la filiera corta agricola tutta italiana. A garantire la filiera sono loro, gli agricoltori, in questo caso i pescatori della Cooperativa viareggina Orione che vendono direttamente al consumatore finale senza intermediazione con vantaggi economici ed un risparmio per entrambi. Sui banchi del mercato di Sesto Fiorentino si potranno trovare i pesci dei nostri mari, soprattutto di stagione. Sui banchi del mercato anche altri prodotti locali da acquistare: ortaggi e frutta, pasta, legumi, vino e olio, prodotti delle api, formaggi, yogurt e fiori fino alla carne del Mugello e ai salumi.

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