SESTO FIORENTINO – Il Mix bar di via degli Olmi ha riaperto oggi alle 18 anche per le attività serali dopo un mese di chiusura determinata dalla decisione del Questore di Firenze di sospendere le licenze a seguito di un fatto di cronaca nera verificatosi poco lontano dal locale. La chiusura ha permesso ai proprietari di cambiare la fisionomia del locale portando a modifcarlo fino a trasformarlo in un bistrò quasi con caratteristiche alla francese: piatti sempre pronti, ampio spazio al vegetariano e alla combinazione bioecologica di alimenti e bevande, alta qualità dei prodotti con predilizione per quelli provenienti da aziende produttrici della zona. Insomma un cambio di rotta che porterà il nuovo Mix bistrò a diventare un nuovo cult non solo per i giovani ma anche per quanti ricercano qualità e tranzuillità. Musica soft, molte esibizioni dal vivo con strumenti acustici e molti posti a sedere per una tranquilla serata per chi vuol discutere e stare comodo.
Ne parla uno dei titolari Daniele Bartolozzi. Guarda il video: [youtube=http://youtu.be/tUe0jF0Ao2E]