Dopo il “blocco” per il Coronavirus, apre il Sesto Bar 96 di piazza del Mercato

SESTO FIORENTINO – Dopo oltre due mesi di chiusura a causa dell’emergenza sanitaria, finalmente oggi è stato inaugurato un nuovo esercizio commerciale nel centro cittadino. Si tratta di un bar, punto per il pranzo “Sesto Bar 96” in piazza del Mercato. “Avevamo iniziato a lavorare al progetto del bar prima della pandemia – dice il […]

SESTO FIORENTINO – Dopo oltre due mesi di chiusura a causa dell’emergenza sanitaria, finalmente oggi è stato inaugurato un nuovo esercizio commerciale nel centro cittadino. Si tratta di un bar, punto per il pranzo “Sesto Bar 96” in piazza del Mercato. “Avevamo iniziato a lavorare al progetto del bar prima della pandemia – dice il titolare Gerald Vataj – poi l’emergenza sanitaria ha bloccato tutto, ma noi non ci siamo persi d’animo e appena è stato possibile abbiamo aperto il bar”. Vataj è di origine albanese e ha 24 anni. “Il nome del bar – racconta Vataj – è dovuto sia al mio amore per Sesto da dove risiedo con la mia famiglia dal 2005. Ed è la data del mio arrivo in Italia. Con la riapertura dopo la pandemia abbiamo seguito tutte le normative di sicurezza sanitaria che ci sono state richieste come la sanificazione del locale, i tavolini distanziati e l’igienizzazione di sedie e tavoli ogni volta che si alzano i clienti”. Ampio e luminoso, il Sesto Bar 96, ha uno spazio esterno destinato ai fumatori, aperto dalle 6.30 alle 20.30 le tre persone al bar e due in cucina si occupano delle colazioni, del pranzo e dei cocktail. “E’ un bar per tutta la famiglia – dice Vataj – e stiamo pensando a proporre aperitivi a tema e particolari”. All’apertura del nuovo locale erano presenti anche il sindaco Lorenzo Falchi e l’assessore al commercio Gabriella Bruschi. “La decisione di aprire un locale oggi – dice il sindaco Falchi – è un bel segnale per il momento che stiamo vivendo. Vedere che ci sono imprenditori che investono è un segnale molto positivo per la città”.