CALENZANO – Pecore e capre arriveranno in piazza Vittorio Veneto, domenica prossima 2 giugno in occasione della Fiera degli animali che coincide con la Festa della Repubblica. Per il terzo anno consecutivo la fiera degli animali e il mercato dei prodotti locali saranno protagonisti per tutta la giornata. Ci saranno anche una mucca con il suo vitellino, asini, galline, cavalli, conigli e le prelibatezze dei produttori locali di Slow Food.
Momenti centrali della manifestazione saranno la benedizione degli animali, alle ore 10, seguita dalla dimostrazione di mungitura manuale, ferratura e produzione del formaggio.
L’iniziativa, organizzata dal Comune e dalla condotta di Slow Food, in collaborazione con Antonio Vannuccini e con la sponsorizzazione del consorzio BioLegno, ha lo scopo di avvicinare i cittadini, soprattutto i bambini e le nuove generazioni, al mondo agricolo, ai gusti e agli odori dei prodotti genuini di filiera corta.
Nel corso della giornata un antico carro trainato da vacche percorrerà il centro di Calenzano. In piazza ci saranno anche i punti informativi del GAS di Calenzano, dell’ATC, dell’ASL e di Quadrifoglio.
La manifestazione si chiude nel tardo pomeriggio, con l’esibizione dei Maggiaioli di Bivigliano, alle 17.30, e un apericena con degustazioni dei prodotti locali.