Si ferma a 36 porzioni e vince la maratona de “La mangiata dei 101 primi piatti”

CAMPI BISENZIO – Paolo Di Cesari di Capannori in provincia di Lucca si è aggiudicato la vittoria della terza edizione de “La mangiata dei 101 primi piatti” la manifestazione culinaria denominata organizzata dall’associazione cuochi fiorentini e dalla Confconsumatori di Prato. Di Cesari ha conquistato il primo posto con 36 porzioni consumate. Il secondo classificato è stato Francesco Scuotto di Pescia in provincia di Pistoia con 34 porzioni e il terzo, con 28 porzioni consumate, è stato Marco Cerbino di Capannori. Tra i bambini la prima è stata una riconferma: la tredicenne Virginia Migliorati di Pistoia con 33 porzioni consumate.
La “mangiata” si è tenuta venerdì scorsa al ristorante Campigiano. Le portate sono state servite con tris, tre tipi di pasta per piatto, per tre giri consecutivi con una pausa di 10 minuti e si è iniziato con le classiche penne al ragù, farfalle al pomodoro e fusilli con panna e prosciutto per continuare con le lumachine dell’orto, conchigliette ai formaggi e bigoli alla carrettiera e così via.
Resiste il primato dell’americana Elisabeth Bryan della città di Cleveland (Stati Uniti) con 43 porzioni consumate e che come tutti si ricordano, alla fine tanto per gradire chiese ai cuochi anche il dolce i quali gli prepararono un particolare dolce al cioccolato con fragole e spolveratina di noce di cocco.
“Siamo molto contenti di questa edizione – dicono i presidenti della Confconsumatori di Prato Marco Migliorati e Angelo Mazzi dell’Associazione Cuochi Fiorentini – perché abbiamo avuto la partecipazione di tante persone provenienti anche dalla provincia di Lucca il che dimostra l’interesse e il richiamo della manifestazione a livello regionale e per questo motivo abbiamo deciso di diffondere e proporre questa iniziativa anche nelle altre città toscane”. Le province presenti alla manifestazione sono state Lucca, Pistoia, Firenze e Prato e ancora Firenze non è riuscita a aggiudicarsi un primo posto.