Prezzi, l’allarme di Coldiretti: “Crolla il grano (-40%) ma volano pasta (+41%) e pane (+9%)”

FIRENZE – prezzi del grano duro sono crollati del 40% ma l’import dal Canada è cresciuto di ben 9 volte nel 2023 mentre sugli scaffali […]

I panificatori compatti: “No alla farina di insetti nel pane toscano”

FIRENZE – “Il pane toscano è prodotto con farina di grano, acqua e lievito. È una ricetta messa a punto da secoli e che non […]

A Firenze “la rivolta del pane” promossa da Confcommercio Toscana e Assipan: “Se non lo volete crudo, abbassate il costo dell’energia”

FIRENZE – “I forni toscani si sono inventati il pane “sciocco” perché la tassa sul sale era troppo esosa. Se adesso non lo volete anche […]

A Firenze “la rivolta del pane”: giovedì 27 ottobre in piazza dei Ciompi la protesta di panificatori e pasticceri di tutta la Toscana

FIRENZE – Panificatori e pasticceri di tutta la Toscana, mobilitati da Confcommercio, si danno l’appuntamento giovedì 27 ottobre alle 16 a Firenze per una grande iniziativa di […]

Pane, l’allarme di Fedagripesca Toscana: “Rischio aumenti insostenibili, intervenire subito”

FIRENZE – “Un incremento insostenibile del prezzo del pane e di altri beni di prima necessità, come latte, uova, farina e pomodoro, è uno scenario […]

Confartigianato, Confcommercio e Cna Toscana: “Produzione del pane, costi insostenibili. Servono sostegni immediati”

FIRENZE – E’ grande la preoccupazione per le imprese del settore della panificazione che subiscono le conseguenze negative degli aumenti dei costi e dell’energia. La […]

Piazzetti (Confcommercio): “Caro energia: a rischio la produzione di pane artigianale”

FIRENZE – Cresce la preoccupazione per il caro-energia anche tra le imprese fiorentine della panificazione. “L’aumento esponenziale delle bollette di gas ed energia elettrica sta mettendo […]

La donazione di sangue? Serve come il pane. E la busta di carta si trasforma in un invito a donare

LASTRA A SIGNA – Un sacchetto di carta, di quelli che si usano per metterci dentro il pane. Già perché la donazione di sangue oggi […]

Mense scolastiche: il pane “diverso” che piace

CALENZANO – In questi giorni alla mensa scolastica è arrivata una novità che è piaciuta subito agli studenti: il di grani antichi (farro, segale e […]

Cereali, pane, birra, convegno della Pro Loco

SESTO FIORENTINO – Si terrà lunedì 3 luglio alle 18 nella sala Pilade Biondi del Municipio in piazza Vittorio Veneto il convegno sui cereali dal […]