CALENZANO – Olio, vino, marmellata, miele e biscotti, tutti prodotti locali, a Km zero, provenienti dalle fattorie di Calenzano da novembre saranno in vendita all’Atc (associazione turistica di Calenzano) di piazza Gramsci. Uno spaccio di produttori locali dove chiunque potrà acquistare le eccellenze gastronomiche del territorio. Al progetto hanno già dato la loro adesione 13 aziende locali, tra cui il Biscottificio Belli con il prodotto calenzanese per eccellenza il Pantondo. L’apertura dello spaccio, il 10 novembre in occasione della mostra mercato dell’olio, sarà uno dei canali che andrà ad aggiungersi alla promozione che ogni azienda agricola svolge per il proprio prodotto. L’apertura dello spaccio locale rientra in un programma più vasto di promozione del territorio studiato dall’amministrazione comunale che prevede la creazione di un percorso turistico naturalistico e in futuro prevede anche a possibilità della creazione di un mercato di prodotti di filiera corta. La presentazione è avvenuta oggi da parte del vicesindaco e assessore al turismo Paolo Pineti e del presidente dell’Atc Saverio Carmagnini.
Guarda l’intervista a Paolo Pineti: [youtube=http://youtu.be/gbVa2Kb57b4]